Licda. Rina E. Parada Mondragon
La Licda. Rina E. Parada Mondragon es nutricionista y dietista en San Salvador, inscrita ante la JVPM con el número 052. Su atención incluye evaluación del estado nutricional, educación nutricional y elaboración de planes de alimentación personalizados basados en las porciones que necesita cada paciente. Se formó como nutricionista en la Universidad Federal de Río Grande del Norte, Brasil, y fue incorporada como licenciada en Dietología y Nutrición por la Universidad de El Salvador. También figura como egresada de la Maestría en Administración y Docencia Universitaria de la Universidad Evangélica de El Salvador. Atiende por cita en Medicentro La Esperanza, módulo J, local 220, colonia Médica. Los pacientes pueden comunicarse a los teléfonos +503 7170-9122 y +503 7820-5436 para confirmar disponibilidad, horario y si su situación particular puede ser evaluada en consulta.
Información de contacto verificada: Medicentro La Esperanza, Módulo “J” local No. 220 27 Av. Norte. Col Médica San Salvador., El Salvador, C.A. Teléfono publicado: +503 7170-9122; +503 7820-5436. WhatsApp: +503 7170-9122. Confirme horarios y disponibilidad.
🎓 Preparación profesional de Licda. Rina E. Parada Mondragon
- Nutricionista. 1983 – 1987 Universidad Federal de Río Grande del Norte, Natal, Brasil.
- Licenciada en Dietología y Nutrición. 1991 Incorporada a la Universidad de El Salvador.
- Máster en Administración y Docencia Universitaria 1993 – 1994 Universidad Evangélica de El Salvador, Egresada.
🩺 Atención especializada y estudios de Licda. Rina E. Parada Mondragon
- Evaluación del estado nutricional.
- Educación nutricional Es la herramienta que permitirá un verdadero cambio en la conducta alimentaria.
- Plan de alimentación personalizado Dónde el paciente aprenderá a utilizar las porciones de alimentos que él necesita.
💼 Trayectoria profesional de Licda. Rina E. Parada Mondragon
- Miembro de la Asociación de Nutricionistas y Dietistas de El Salvador (ASONDES). En calidad de presidenta en los periodos 2004 y 2006.
- Miembro de La Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN).
- Miembro y Fundadora del Grupo de Nutricionistas Clínicas (NUTCLIN).
- Miembro y Fundadora del Grupo de Nutricionistas para el Deporte y la Actividad Física de El Salvador (NUTRIDAES).
¿Qué atiende Nutricionista y Dietista?
La nutrición y dietética estudia la relación entre los alimentos, los requerimientos individuales y el estado de salud. Una consulta nutricional no consiste únicamente en entregar una lista de comidas: suele comenzar con la revisión de hábitos, horarios, porciones, preferencias y objetivos para identificar oportunidades de cambio realistas. La Licda. Rina E. Parada Mondragon ofrece evaluación del estado nutricional, educación nutricional y planes de alimentación personalizados. La educación nutricional busca que el paciente comprenda cómo elegir y distribuir los alimentos, mientras que el plan personalizado le orienta sobre las porciones que necesita. Su formación incluye estudios de Nutrición en Brasil y la incorporación como licenciada en Dietología y Nutrición por la Universidad de El Salvador. Es miembro de ASONDES y SLAN, además de miembro fundadora de NUTCLIN y NUTRIDAES. En términos generales, un nutricionista puede orientar a personas que desean mejorar sus hábitos, organizar su alimentación o recibir acompañamiento ante necesidades específicas. Sin embargo, es importante preguntar directamente si atiende una condición, etapa de vida u objetivo concreto, especialmente cuando existen enfermedades diagnosticadas o indicaciones médicas.
Síntomas y motivos para solicitar una valoración
Conviene consultar cuando un síntoma persiste, reaparece, empeora o limita las actividades habituales. La urgencia depende de la intensidad, la velocidad de aparición, los antecedentes y los síntomas acompañantes.
- Desea conocer su estado nutricional y recibir una valoración profesional de sus hábitos, horarios, porciones y patrón habitual de alimentación.
- Busca un plan de alimentación personalizado que le permita aprender a utilizar las porciones de alimentos adecuadas para sus necesidades individuales.
- Necesita educación nutricional para comprender etiquetas, grupos de alimentos, tamaños de porción y formas prácticas de organizar las comidas diarias.
- Ha notado cambios involuntarios de peso o apetito y ya cuenta, cuando corresponde, con una valoración médica de posibles causas.
- Quiere mejorar la calidad de su alimentación sin seguir planes generales, restrictivos o difíciles de adaptar a su rutina y preferencias.
- Practica actividad física y desea consultar si puede recibir orientación nutricional acorde con su frecuencia de ejercicio, horarios y objetivos personales.
- Tiene una indicación médica relacionada con la alimentación y necesita confirmar si la profesional puede acompañar nutricionalmente su situación específica.
Enfermedades y factores de riesgo
La especialidad no trata una sola enfermedad. Los antecedentes personales, la edad, las exposiciones, otras condiciones médicas y ciertos medicamentos pueden cambiar el riesgo. Por eso no es seguro convertir una lista de síntomas en un diagnóstico.
Control y organización del peso
La consulta nutricional puede ayudar a revisar hábitos, porciones y distribución de comidas cuando una persona desea modificar o mantener su peso. Los objetivos deben individualizarse y considerar antecedentes, actividad cotidiana y estado de salud. Confirme si su caso específico puede ser atendido.
Hábitos alimentarios poco equilibrados
Comer a deshoras, omitir tiempos de comida o depender con frecuencia de productos muy procesados puede dificultar una alimentación variada. La educación nutricional permite reconocer patrones y aprender cambios graduales, ajustados a las posibilidades y preferencias de cada persona.
Colesterol o triglicéridos elevados
Las alteraciones de lípidos requieren valoración médica y seguimiento según cada caso. La orientación nutricional suele complementar ese manejo mediante revisión de grasas, fibra, porciones y preparación de alimentos. Consulte previamente si la profesional atiende esta necesidad particular.
Glucosa elevada o diabetes
La alimentación es una parte relevante del cuidado de la glucosa, pero no sustituye los controles médicos ni los medicamentos indicados. Un nutricionista puede explicar porciones y distribución de carbohidratos. Es necesario confirmar si brinda atención para este diagnóstico.
Presión arterial elevada
En personas con hipertensión, la alimentación puede requerir atención a sodio, productos empacados, porciones y calidad general de la dieta. El abordaje debe coordinarse con el tratamiento médico. Pregunte si la profesional evalúa pacientes con esta condición.
Nutrición para actividad física
Quienes realizan ejercicio pueden buscar orientación sobre horarios de comida, hidratación, porciones y recuperación. Las necesidades cambian según actividad, frecuencia y objetivos. La membresía fundadora en NUTRIDAES consta en su perfil, pero debe confirmar el alcance de la consulta.
Educación sobre porciones
Comprender cuánto y cómo servir los alimentos puede facilitar decisiones cotidianas sin depender de reglas rígidas. El plan personalizado ofrecido busca enseñar las porciones que necesita el paciente, de acuerdo con la evaluación efectuada durante la atención nutricional.
Prevención y cuidado cotidiano
Cumplir los controles, mantener una lista actualizada de medicamentos y comunicar cambios favorece una atención segura. Una página de internet ayuda a formular preguntas, pero no debe utilizarse para modificar dosis, suspender tratamientos o escoger procedimientos sin evaluación profesional.
Riesgos de ignorar señales persistentes
Postergar síntomas importantes puede retrasar la identificación de una causa tratable, prolongar molestias o permitir pérdida de función. Esto no significa que toda alteración sea grave: significa que la incertidumbre debe resolverse con una valoración adecuada.
Cuándo buscar atención urgente
Señales de alarma: Pérdida de peso rápida, involuntaria o sin explicación aparente.; Desmayo, confusión, debilidad intensa o dificultad para mantenerse despierto.; Vómitos persistentes o imposibilidad para retener alimentos y líquidos.; Dificultad para respirar, dolor en el pecho o palpitaciones intensas.; Signos de deshidratación, como orina muy escasa, mareo marcado o boca extremadamente seca.; Reacción tras comer con hinchazón de cara, lengua o garganta.; Sangre en vómito o heces, o dolor abdominal intenso y repentino.. No espere una respuesta del directorio ante una emergencia.
Cómo solicitar y preparar la cita
Antes de la consulta, anote lo que suele comer y beber durante varios días, incluyendo horarios, porciones aproximadas, meriendas y comidas fuera de casa. No es necesario modificar su alimentación para que el registro parezca más saludable; una descripción habitual ofrece información más útil. Lleve una lista de medicamentos, vitaminas o suplementos que utiliza, con sus dosis si las conoce. Si tiene diagnósticos médicos, resultados recientes de laboratorio o indicaciones dietéticas previas, puede llevarlos para contextualizar la evaluación, sin asumir que todos serán necesarios. Prepare también preguntas sobre porciones, organización de comidas, lectura de etiquetas o dificultades específicas. Informe alergias alimentarias confirmadas, intolerancias, preferencias culturales y alimentos que evita. Use ropa cómoda por si la valoración requiere alguna medición, aunque debe preguntar previamente qué procedimientos se realizan. Confirme la cita y la ubicación: Medicentro La Esperanza, módulo J, local 220, 27 avenida Norte, colonia Médica, San Salvador. Para coordinar la atención puede llamar al +503 7170-9122 o +503 7820-5436. Consulte también las formas de pago y requisitos administrativos directamente con el establecimiento.
- Motivo principal y fecha aproximada de inicio.
- Lista de medicamentos, dosis conocidas, suplementos y alergias.
- Resultados de laboratorio, imágenes e informes anteriores.
- Resumen de tratamientos ya probados y respuesta obtenida.
- Preguntas sobre diagnóstico, opciones, riesgos y seguimiento.
Seguimiento y coordinación
En la primera cita puede esperarse una conversación sobre el motivo de consulta, hábitos alimentarios, horarios, preferencias, actividad cotidiana y metas. Como parte del servicio informado, la profesional realiza una evaluación del estado nutricional. El alcance concreto de las mediciones o herramientas utilizadas debe consultarse directamente, ya que no se especifica en la información disponible. También puede desarrollarse educación nutricional para ayudar al paciente a comprender sus elecciones y promover cambios en la conducta alimentaria. Cuando corresponda, se prepara un plan de alimentación personalizado orientado al aprendizaje de las porciones necesarias. Conviene expresar con claridad las dificultades prácticas, como comer fuera de casa, falta de tiempo, presupuesto, horarios laborales o alimentos que no se consumen. Si existe una enfermedad diagnosticada, informe los controles y tratamientos indicados por otros profesionales. La consulta nutricional complementa, pero no reemplaza, la evaluación médica. Antes de asistir, confirme por teléfono la duración, disponibilidad y cualquier requisito. La atención indicada es por cita, de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 12:00 m. y de 2:00 a 6:00 p. m.; los sábados, de 7:00 a. m. a 12:00 m.
Preguntas frecuentes
¿Qué servicios ofrece la Licda. Rina E. Parada Mondragon?
Los servicios informados son evaluación del estado nutricional, educación nutricional y elaboración de un plan de alimentación personalizado. La educación busca facilitar cambios en la conducta alimentaria, mientras que el plan enseña al paciente a utilizar las porciones que necesita. Para conocer el alcance exacto, la frecuencia de seguimiento o si atiende una condición determinada, conviene consultarlo al programar la cita.
¿Dónde se encuentra el consultorio y cómo puedo reservar?
La atención se realiza en Medicentro La Esperanza, módulo J, local número 220, sobre la 27 avenida Norte, colonia Médica, San Salvador. Las consultas son por cita. Puede comunicarse a los números +503 7170-9122 o +503 7820-5436 para solicitar disponibilidad, confirmar cómo llegar y preguntar cualquier requisito administrativo antes de presentarse.
¿Cuál es el horario de atención?
El horario informado es de lunes a viernes, de 9:00 a. m. a 12:00 del mediodía y de 2:00 p. m. a 6:00 p. m. Los sábados atiende de 7:00 a. m. a 12:00 del mediodía. La atención se ofrece por cita, por lo que es recomendable confirmar previamente la disponibilidad mediante los teléfonos publicados.
¿Puede elaborar un plan para una enfermedad diagnosticada?
La nutrición puede complementar el manejo de diferentes enfermedades, pero la información profesional disponible no enumera condiciones específicas atendidas. Por ello, debe llamar y explicar brevemente su diagnóstico, indicaciones médicas y objetivo para confirmar si puede evaluar su caso. No suspenda medicamentos ni sustituya controles médicos por cambios de alimentación sin la indicación del profesional responsable de su tratamiento.
¿Qué formación y membresías profesionales tiene?
Cursó Nutrición en la Universidad Federal de Río Grande del Norte, Brasil, y fue incorporada como licenciada en Dietología y Nutrición por la Universidad de El Salvador. Figura como egresada de la Maestría en Administración y Docencia Universitaria. Es miembro de ASONDES y SLAN, y miembro fundadora de NUTCLIN y NUTRIDAES. Su registro profesional informado ante la JVPM es el número 052.
Fuentes profesionales y médicas
La información profesional se sintetizó de forma original a partir del perfil profesional de referencia. La información médica general se apoya en:
Como enlace interno relacionado, consulte el directorio médico de El Farmacéutico.
¿Representa a este profesional? Solicite correcciones o actualización del perfil aportando una fuente verificable. Los pacientes deben confirmar ubicación, horarios y disponibilidad antes de desplazarse.
Aviso médico: esta página es informativa y de directorio. No sustituye diagnóstico, tratamiento ni servicios de emergencia.
